活鰻・淡水魚
 
活鰻
活 鰻

どじょう

日本なまず

すっぽん

しじみ

 ●利根川のしらす鰻を養鰻場で育てる一貫生産で、安全で高品質の鰻を
  お届けいたします。
 
味の良い鰻を養漫場と共に研究開発し、たゆまぬ努力を重ねております。
 
鰻を含め、「淡水魚のことならすべておまかせください」をモットーに
  販売しております。
  1. 取り扱いうなぎ生産地
    千葉・静岡・愛知・高知・宮崎・鹿児島・熊本・国外
  2. 忠平自信のブランド!
    特別養殖鰻「うなぎ坂東太郎」
  3. しらす鰻(うなぎの子供)
  4. 天然鰻(季節商品、5月頃〜11月頃まで。要予約)
  5. 淡水魚
    ・川エビ(利根川産)・川カニ(季節商品)こい・ふな・どじょう
    ・日本なまず(養殖)・スッポン・しじみ(利根川産)・もずく、その他

 

長白焼鰻

長蒲焼鰻

真空蒲焼

うなぎ大和煮(受注生産)

うなぎおかき
(たれ味・しお味・しょうゆ味)

佃 煮
(しじみ・ふな・わかさぎ・
エビ・はぜ・あみ)

はぜ開き(冷凍)

良質なうなぎを優秀な技術で加工しております。
最新の設備を完備。衛生管理のゆきとどいた工場で生産しております。
炭火焼加工も承ります。

 営業案内
 
うなぎ加工品
特別養殖鰻“うなぎ坂東太郎”加工品各種
 (うなぎ坂東太郎の加工は、熟練社員が高級備長炭を使い、完全手焼きにて行っています)
・フレッシュ鰻(生)・注文仕様加工鰻・蒲焼鰻・白焼鰻・真空長蒲焼鰻・真空包装鰻(白焼・蒲焼)・蒲焼バラ(プチ蒲50g/100g)・生きも・きも串打(ボイル・焼)・きもボイル真空パック・鰻燻製・うなぎおかき

 淡水魚の加工品
・割どじょう・すっぽん加工品・各種佃煮(しじみ・ふな・わかさぎ・エビ・はぜ・あみ)・割なまず ・はぜ開き(冷凍)
 その他の商品
・サンショ・お吸物・タレ・串(手打ち15・18センチ、機械15・18センチ)
・炭加工品(備長炭・加工炭)