慶応三年(1853年)、高安忠平が千葉県銚子市で鰻卸問屋「忠平商店」を創業しました。
「日本を代表する河川・利根川で獲れる天然鰻のような一級品の鰻を提供したい。」わたしたちは創業から161年を経てもなお、鰻への強い思いは変わりません。
おかげさまで、仕入れたウナギは老舗料理店、百貨店、スーパーマーケットなど、日本全国の企業へと提供できるようになりました。近年では自社で開発した養殖ブランド「うなぎ坂東太郎」の知名度も年々上がってきており、多くの皆様に養殖鰻と親しんでいただけるようにもなりました。
今後も、160年以上に渡り培ってきた卸問屋としての技術と経験を活かし、質と味にごだわり多くの皆様に美味しい鰻を提供していきたいと思っています。

忠平株式会社　代表取締役社長　高安道征