・2024.7.23 国産うなぎ「白焼」、国産うなぎ「詰合せセット」の販売を再開いたしました。
・2024.7.18 新商品、うなぎ坂東太郎(特大)「蒲焼2.5尾ミニカット×5串」12,000円の販売を開始いたしました。
忠平ではすべての商品を手焼きにこだわり作っています。丁寧に手焼きした蒲焼は、ふっくらとして口の中でとろける美味しさ。うなぎ自身の持つ素材の美味しさを生かした、本当に美味しい蒲焼をぜひご賞味ください。
ウナギは様々な種類がありますが、忠平の商品はすべてニホンウナギ(Anguilla japonica)です。
外国種とは養殖環境はもちろん、その味わいも異なります。
種名:ニホンウナギ
産地:国内(鹿児島、宮崎、静岡、千葉)